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Vasetti da gr 170 “Olive da mensa denocciolate in olio extravergine” Le olive verdi della varietà Intosso, deamarizzate e fermentate, vengono denocciolate e insaporite con prezzemolo, peperone e carote alla julienne messe in aceto e condite con olio extravergine.
Vasetti da gr 180 Olive verdi in Salamoia Biologiche Le olive della varietà intosso, provenienti da agricoltura biologica certificata Icea, vengono raccolte quando sono ancora verdi, esclusivamente a mano staccando ogni singola drupa dall’albero. Successivamente dopo averle selezionate e calibrate sono deamarizzate con il metodo sivigliano, sottoposte a...
Olive verdi in salamoia Intosso Vasi vetro gr 180 Le olive vengono raccolte quando sono ancora verdi, esclusivamente a mano staccando ogni singola drupa dall’albero. Successivamente dopo averle selezionate e calibrate sono deamarizzate con il metodo sivigliano, sottoposte a lavaggi, fatte fermentare e messe in salamoia.
